Conheça os itens da nossa seleção de batatas fritas e flocos
Lanchonetes, restaurantes, food trucks, padarias e outros negócios do nicho de food service são os principais compradores da nossa seleção de batatas em flocos, fritas e outros itens. Isso porque, comprando em grandes quantidades e direto com o distribuidor, é possível garantir itens essenciais, que fazem a diferença no preparo dos alimentos, com os preços mais justos.
Ao fazer compras para o negócio, até mesmo os pequenos detalhes dos produtos vendidos — como a batata palha que finaliza o cachorro-quente ou o molho de tomate que dá sabor ao lanche— devem ser analisados de maneira estratégica. Deve-se priorizar a compra de produtos que ofereçam ganhos claros para o cliente final (sabor, qualidade e aparência, por exemplo) sem aumentar consideravelmente os custos do negócio. Para te ajudar com isso, criamos esta seleção.
Os principais produtos encontrados aqui são:
- Batata em flocos;
- Batata palha;
- e Cebola Crispy.
Cada uma das opções disponíveis para compra são encontradas em grandes quantidades e com entrega ágil, garantindo o melhor para o seu negócio. Conheça, faça as contas e comprove: a Concorde é o melhor lugar para fazer as compras do seu negócio!
Para que servem os flocos de batata?
Flocos de batata são usados, principalmente, para o preparo instantâneo do purê de batatas, que é feito misturando água e/ou leite aos flocos. Entretanto, outros alimentos podem ser preparados com o produto, como molho branco, massas, biscoitos, recheios e espessantes.
Um dos principais benefícios do purê de batatas em pó é a economia que o produto proporciona, tanto de tempo quanto de dinheiro. Para o preparo de purê com 1kg de batatas em seu estado natural, cerca de 30 minutos serão necessários para cozinhar as batatas, amassá-las e misturá-las ao fogo — sem mencionar o tempo para descascar as batatas uma a uma. Com os flocos, esse tempo é reduzido para apenas alguns instantes, basta que os flocos sejam misturados à água ou leite quente.
O rendimento também entra na conta quando colocamos na ponta do lápis. Em algumas situações, dependendo do preparo, 1kg de batata desidratada em flocos pode render até 7kg de purê de batatas. Lógica semelhante à do leite em pó, que já é preferível em muitas confeitarias por sua economia e rendimento.
Opções importadas de alta qualidade e ótimo custo-benefício
Algumas das opções listadas acima, como os flocos de batata e a cebola crispy, são importadas de países da Europa. Trazidas da Alemanha e da Holanda, estes produtos são resultado de processos que empregam o melhor da tecnologia alimentícia. Selecionando batatas, cebolas e outros produtos naturais em um processo que atesta a qualidade, o resultado são alimentos que oferecem os padrões que o food service precisa para atender bem seus clientes.
Conheça essas opções e surpreenda-se com a economia e qualidade!
Diferentes negócios encontram o que precisam na Concorde
A Concorde é sua distribuidora online. Aqui, além das batatas fritas e em flocos, é possível encontrar outros alimentos que vão ajudar sua hamburgueria, restaurante, lanchonete, bar ou outro food service com o bom preparo dos alimentos. Aproveite também os preços da nossa seleção de ketchups, mostardas e outros molhos e evolua seu negócio com as escolhas certas!