Frutas em calda

Adquira as frutas em calda na Concorde

Aqui na Concorde, você encontra frutas em calda clássicas, como pêssego, figo e abacaxi. Todas essas opções são cheias de sabor e perfeitas para serem usadas tanto em sobremesas quanto servidas sozinhas.

O figo e o abacaxi em conserva têm um peso médio de 400 g drenado e 850 g líquido. Com essa quantidade de frutas, é possível fazer tortas, bolos e muitos outros preparos. Enquanto o peso médio do pêssego em calda é de 450 g drenado e 850 g líquido. Aproveite e selecione a melhor quantidade de latas para você!

Faça deliciosas sobremesas com as frutas em calda

Esses produtos usam frutas frescas que são envasadas cruas e imersas em líquido para sua conservação. O líquido é uma mistura de água com açúcar adequada para fazer uma calda deliciosa. Com isso, essas frutas também combinam muito com sobremesas em pó, como as gelatinas, faça o teste!

Qual a diferença da fruta em calda e geleia?

A fruta em calda ou compota usa a fruta em pedaços ou inteira, suas partes são envasadas cruas e cobertas por uma calda de açúcar. Já as geleias ou as pastas têm um preparo diferente, usando um purê da fruta para ter uma consistência mais espessa. Dessa maneira, os doces em pasta de fruta têm uma textura diferente das conservas.

Como armazenar fruta em calda?

A conservação da fruta em calda é feita majoritariamente pelo seu líquido. Com isso, para armazenar, é preciso fechar o recipiente, manter o líquido da conserva e adicionar algumas gotas de limão para ajudar a manter o sabor.

Seguindo essas 3 dicas, você conseguirá preservar de 5 dias até uma semana a sua fruta em calda. Agora que você conheceu a qualidade das nossas conservas de fruta, que tal conferir o nosso departamento de alimentos?

A Concorde trabalha com uma grande variedade de suprimentos corporativos, com opções de descartáveis, alimentícios e produtos químicos! Continue por aqui.